BRUNCH
El
brunch se ha convertido en una alternativa cómoda y original para
compartir con amigos y familiares en una celebración con un toque de
distinción.
Es
una práctica que permite adaptar los hábitos alimenticios diarios a
los horarios más flexibles resultando una solución útil para
ofrecer sin complicarnos con un menú muy elaborado.
El
brunch consiste en una comida realizada por la mañana entre el
desayuno y el almuerzo.
Por
su contenido se suele definir como una combinación entre desayuno
(breakfast) y almuerzo (lunch) que se sirve por regla general en un
periodo de tiempo que va desde las 11 a las 15 horas.
Se
puede emplear la palabra Brunch para definir una comida a últimas
horas de la mañana o a comienzos de la tarde.
Lo
que más gusta es la mezcla de platos dulces y salados en la misma
mesa, basándose en una presentación que entra por la vista de la
mano de la sensación de ser un momento para tomárselo con calma y
disfrutar.
Algunos
restaurantes y hoteles sirven un brunch, en especial los domingos y
días festivos durante las horas que van desde las 10 de la mañana
hasta las 4 de la tarde. Estos brunch consisten en un bufet expuesto
como auto-servicio, generalmente.
Fuente:
http://www.organicesuevento.com
- En base al texto anterior y a los conocimientos adquiridos a lo largo del módulo, elabora un glosario donde expliques con tus palabras el significado de los siguientes conceptos:
brunch:
bufet:
menú:
restaurante:
hábitos
alimenticios:
2. Explica las características propias del registro escrito que puedes identificar en este texto.
3. Lee con atención el siguiente texto que recrea una conversación informal y señala las principales características del registro oral.
2. Explica las características propias del registro escrito que puedes identificar en este texto.
3. Lee con atención el siguiente texto que recrea una conversación informal y señala las principales características del registro oral.
- Che, ¿qué hacés, che? ¿Todo
bien?- Acá andamos, vo, en la lucha...
- ¡Eh! ¿Qué decís?
- Y... yo qué sé... una lucha... es como decir... no sé, tipo que estás bien... o... más o menos... tipo que... estás bien, pero tenés tus problemas... es un decir. Una cosa así...
- Aaaahh... no entendí nada.
- Bueno, vo, no te compliques, no le busques la quinta pata al gato, era un decir... ¿Cómo te está yendo en el curso de Gastronomía?
- Lindo, lindo, cuando cocinás es lindo, pero cuando viene el viejo de Español deja de ser lindo.
- ¡Es un embole!
- Sí, vo, más bien.
- Yo me compré la play.
- Ah, ¿sí? Mirá qué bien.
- Ta, buena, vo. Tipo que... tiene como una... hace... de todo, te... ta buena.
- Sí, sí, mi primo tiene una.
- Un lujo, che. Bueno, me alegro que te vaya bien en el curso, che.
- Sí, por suerte a mí... nos gusta a todos.
- Dale, che, suerte. Después nos juntaremos a jugar en casa. ¡Saludos!
